Nach Angaben der UN-Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) gingen zwischen 1900 und 2000 drei Viertel der genetischen Vielfalt der Kulturpflanzen verloren. Die Vereinigten Staaten verloren mehr als 90% der Kohlsorten. Erbsen und Mais aus dem 19. Jahrhundert.

perte varietes legumes

Unser Verein bevorzugt daher möglichst vielfältige antike Sorten, zur Erhaltung der ursprünglichen Arten.

Leergut

Um den Abfall unseres Geschäfts zu reduzieren, verwenden wir recycelte Dosen für den Verkauf unserer verarbeiteten Produkte, die vor der Wiederverwendung sorgfältig gereinigt und sterilisiert werden. Wir bitten Sie daher das Leergut wieder bei uns abzugeben. Alle Behältnisse sind bis jetzt Pfandfrei.